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Rauchsalz
Bratkartoffeln mit Rauchsalz

Rauchsalz

Über Buche geräuchertes Meersalz



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Für unser Rauchsalz wird naturbelassenes Mittelmeersalz über aromatischem Buchen- und Tannenholz in einem traditionellen Verfahren einige Tage kalt geräuchert und dabei stündlich gewendet. Allein durch diese aufwändige Prozedur erhält das Salz seinen intensiven Rauchgeschmack und seine natürliche Farbe.  

Verwendung:
Rauchsalz ist ideal für alle, die sich vegetarisch oder kalorienbewusst ernähren möchten, ohne auf den deftigen Geschmack von Räucherspeck oder Schinken verzichten zu müssen. Es passt zu Fleisch, Fisch, Bratkartoffeln und anderen Pfannengerichten, Eintöpfen, Gemüse und Sojaprodukten.

Unser Tipp für Grillfreunde:
Probieren Sie einmal eine Grillmarinade oder -soße mit Rauchsalz, es verleiht Schweinesteaks, Koteletts, Spareribs und Chicken Wings eine ganz besondere Würze! 

Inhaltsstoffe:
Natriumchlorid 95,4g, Natrium 38g, Sulfat 0,14g, Chlorid 57,9g, Calcium 0,056g, Magnesium 0,0016g, Kalium 0,0022g, Feuchtigkeit <0,3g

 

Produktdaten:
Meersalz 1,0-1,6mm (Herkunft Italien)
über Buche geräuchert
Hergestellt in Deutschland
Mindestens haltbar 1 Jahr  

Aroma- und lichtgeschützt verpackt in
wieder verschließbare Standbodenbeutel



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