Colanuss, gemahlen

Die Colanuss – im Original "Kola-Nuss" – ist der Grundstoff für den weltberühmten Geschmack von Cola-Getränken. Die Nuss enthält von Natur aus Koffein und ist glutenfrei. Ihr süßlich-würziges, leicht bitteres Aroma verfeinert nicht nur Getränke, sondern auch Desserts, Backwaren und herzhaft-würzige Gerichte aus der afrikanischen und asiatischen Küche.

Verwendung:
In fein gemahlener Form eignet sich die Colanuss hervorragend als Gewürz für Backwaren, Kuchen, Desserts, Eiscreme und Schokolade. Aber auch herzhafte Gerichte wie deftige Eintöpfe, Gulasch oder Fleischgerichte profitieren von ihrem würzigen Aroma. In Westafrika wird sie traditionell als natürlicher Geschmacksverstärker verwendet.

Produktdaten:
Colanuss, gemahlen
Herkunft Indien
Mindesthaltbarkeit: 12 Monate
Aroma- und lichtgeschützt verpackt in wieder verschließbaren Standbodenbeuteln und im 150ml Korkenglas

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