Harissa Gewürz

Feurig, rauchig und mitreißend aromatisch – unsere Harissa-Gewürzmischung entführt deinen Gaumen direkt an die Souks von Tunis. Geröstete Chilies, erdiger Kreuzkümmel und warme Korianderkerne verschmelzen mit würzigem Knoblauch zu einer intensiven Geschmackserfaltung, die nordafrikanische Leidenschaft pur widerspiegelt. Die scharfe Note ist spürbar, aber nicht übermächtig – perfekt dosiert für echtes Orient-Feeling.

Verwendung:
Für die klassische Harissa-Paste einfach einen Teelöffel Gewürz mit Olivenöl und etwas Wasser zu einer cremigen Paste verrühren – herrlich zu Fladenbrot, Couscous und Falafel. Als Würzmischung bringt sie Tajines, Schmorgerichte und Gemüsepfannen auf die nächste Stufe. Einfach in einen Löffel Öl anrösten, dann Fleisch, Fisch oder Gemüse hinzufügen. Auch als Marinade für gegrilltes Fleisch und Geflügel überzeugt die Mischung mit ihrer feurigen Tiefe.

Zutaten:
Cumin, Chilli, Meersalz, Paprika, Knoblauch, Coriander

Produktdaten:
Harissa Gewürz – Orientalische Gewürzmischung, scharf
Hergestellt in Deutschland
Mindesthaltbarkeit: 12 Monate
Aroma- und lichtgeschützt verpackt in wieder verschließbaren Standbodenbeuteln und im 150ml Korkenglas

Zu diesem und anderen unserer Produkte finden Sie kreative Rezeptideen in unserer Rezepte-Ecke.