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Garam Masala Gewürzmischung
Indische Hähnchenpfanne mit Garam MasalaVegetarische Gemüse-Kichererbsenpfanne mit Garam Masala

Garam Masala

Indische Gewürzzubereitung



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Garam Masala ist ein klassisches Gewürz der nordindischen und pakistanischen Küche. Koriander, Kreuzkümmel, Nelken, Anis und Ingwer verleihen unserer Garam Masala Gewürzzubereitung ein wunderbar würziges Aroma, schwarzer Pfeffer sorgt für eine feine Schärfe. Die einzelnen Aromen entfalten sich am besten, wenn man die Gewürzzubereitung erst gegen Ende der Garzeit einem Gericht beifügt.

Verwendung:
Garam Masala wird hauptsächlich zum Würzen von Reis- Curry- und Gemüsegerichte und für Würzpasten verwendet. Fein dosiert kann man damit aber auch Gerichte der arabischen und europäischen Küche verfeinern, z. B. Grillmarinaden, Geflügel, Lamm und Dips für Fladenbrot.  

Zutaten:
Koriander, Bockshornkleesaat, Kreuzkümmel (Cumin), Nelken, schwarzer Pfeffer, Zimt, Anis, Ingwer, Kümmel, Knoblauch

 

Produktdaten:
Garam Masala Gewürzzubereitung
Hergestellt in Deutschland
Mindesthaltbarkeit 1 Jahr

Aroma- und lichtgeschützt verpackt in
wieder verschließbare Standbodenbeutel

Durchschnittliche Nährwerte/100g:

Energie 1379kJ/330kcal
Eiweiß 10,45g
Fett 12,83g
davon gesättigte Fettsäuren 1,7g
Kohlenhydrate 39,28g
davon Zucker 29,28g
Natrium 0,22g



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