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Zatar Gewürzzubereitung
Dip mit Zatargewürz und Fladenbrot

Zatar

Nordafrikanische Gewürzzubereitung



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Zatar (auch Zaatar oder Zahtar), ist eine traditionelle Gewürzzubereitung aus Nordafrika, der Türkei und des nahen Ostens. Die fein abgestimmte Mischung aus aromatischen Kräutern, orientalischen Gewürzen, Sumach und Sesam ist mittlerweile auch bei uns sehr beliebt.

Verwendung:
Mit Sesam- oder Olivenöl vermischen, auf Fladenbrot streichen und backen, oder mit Olivenöl vermischt als Grillmarinade für Fleisch und Grillkäse. Mit Créme Fraîche oder Schmand verrührt ergibt es einen würzigen Dip zu frischem Brot oder Gemüse.

Mit seinem feinen Kräutergeschmack, der milden Schärfe und der leichten Zitrusnote eignet sich Zatar auch zum Würzen von Gemüse- und Reisgerichten, Couscous, Köfte und Falafel, sowie Salatdressings.

Zutaten:
Sesam, Kichererbsen, Meersalz, Sumach, Coriander, Thymian, Zitronenschale, Chili, Fenchel, Basilikum, Cumin, Majoran, Bohnenkraut, Zimt

 

Produktdaten:
Zatar Gewürzzubereitung
Hergestellt in Deutschland
Mindesthaltbarkeit 2 Jahre

Aroma- und lichtgeschützt verpackt in
wieder verschließbare Standbodenbeutel



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